現在不少家庭習慣了老式的電飯鍋做米飯。有什么高檔低檔的沒有用過新式的電飯煲,特別是那些高檔的好飯煲,因此未必了解現代這種含有很多新技術的產品會給自己的烹飪生活帶來多大變化。下面一起裝修網小編就為大家介紹一下電飯鍋和電飯煲有哪些區(qū)別吧。
電飯鍋和電飯煲有哪些區(qū)別
電飯鍋與電飯煲的外形區(qū)別在于電飯煲鍋和蓋是相連的,這樣有利于保溫,而電飯鍋是鍋、蓋分離的,在用途上,電飯煲可以蒸煮食物和飯,而電飯煲除此外還可以蒸蛋糕或者煲湯之類。
與電飯鍋剛剛相比,電飯煲可以說是它的一種延伸,新型的電飯煲在結構、功能及控制方式上發(fā)生了很大的變化,由原來的內鍋外露的普通型到現在的豪華全包式;由使用功能單一的煮飯功能發(fā)展到煮粥煲湯、蒸蛋糕等功能;控制方式也由簡單的機械控制發(fā)展到電腦控制、模糊控制等;而宣傳的訴求點也由原來的方便快捷發(fā)展為讓米飯更健康、更營養(yǎng)、更香甜。
一般來說,電飯煲按外形,可以分為圓煲、方圓煲和方煲。早期的電飯煲,外觀都是單一的圓形,稍后生產廠家為了改變其枯燥的外形,在外觀上稍加整改形成了過渡產品方圓煲,而到了02年,美的推出了新型的方煲,此后方煲逐漸在市場上流行,比起圓煲和方圓煲,方煲更加小巧,但內膽容量卻沒有隨之縮小,符合現代人追求小巧玲瓏的時尚概念,但對工藝和技術的要求也隨之提高。
按控制方式電飯煲可分為機械控制式、電腦控制式和電子控制式,其中機械電飯煲與傳統(tǒng)電飯鍋的功能很類似,主要用于煮飯,價格也較便宜,符合一般消費者的消費水平,因此所占的市場份額也較高;電子煲屬于中間產品,價格比機械煲略貴又不如電腦煲的功能強大,在市場上的地位比較尷尬;而電腦型電飯煲又稱微電腦智能型電飯煲,它利用微電腦進行傳感測量,控制細微的沸煮溫度變化,功率在800瓦左右,有利于節(jié)能。
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