電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調(diào)料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里，香味特濃。接下來，就由一起裝修網(wǎng)小編為您介紹關(guān)于電燉鍋的相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
電燉鍋特點(diǎn)介紹 電燉鍋選購技巧
一、電燉鍋特點(diǎn)介紹：
電燉鍋優(yōu)點(diǎn)
1、電燉鍋可以預(yù)先設(shè)定啟動(dòng)時(shí)間、烹飪時(shí)間和保溫時(shí)間，實(shí)現(xiàn)完全自動(dòng)工作，這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前，我們在電燉鍋里放上排骨和調(diào)料，設(shè)定好烹飪時(shí)間和自動(dòng)保溫，晚上回家就能喝上一碗營養(yǎng)美味的排骨湯了。
2、電燉鍋具有耐酸耐堿的特性，而且熱容量大，保溫時(shí)間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。
3、電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時(shí)間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。
電燉鍋缺點(diǎn)
有利必有弊，電燉鍋的功率小，所以燉東西的時(shí)間很長。一般要兩個(gè)小時(shí)甚至更長。沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱。
二、電燉鍋選購介紹：
1、產(chǎn)品外觀
選購電燉鍋的第二個(gè)步驟：檢查產(chǎn)品外觀。這個(gè)環(huán)節(jié)中我們需要注意的是產(chǎn)品包裝的完好性、產(chǎn)品配件的全面性以及產(chǎn)品主機(jī)（包括內(nèi)鍋）有無磕碰、摔裂、劃傷等問題。另外，還需要重點(diǎn)看一下產(chǎn)品的電路部分是否完好無破損。
2、產(chǎn)品功能
首先，電燉鍋的容積雖然可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來選擇，但建議大家盡量選購容積較大的產(chǎn)品。對于全自動(dòng)電燉鍋而言，最實(shí)用的功能有兩個(gè)：燜燉與保溫。其中，燜燉功能最好具有“慢燉”與“快燉”兩種檔位選擇，以適合燜燉不同類型食材的需要。
有預(yù)約功能的數(shù)碼電燉鍋更適合上班族
電燉鍋的價(jià)錢從100元~1000元不等，銷售員表示，價(jià)錢的差別在于不同的控制板，機(jī)械控制板的電燉鍋不會自動(dòng)關(guān)火，也沒有預(yù)約功能，需要時(shí)時(shí)留意時(shí)間；數(shù)碼型的控制板，只要設(shè)定一種燉湯模式，只需要把材料放下去，其他熱力的調(diào)控都由電燉鍋搞掂，燉好后會自動(dòng)轉(zhuǎn)成保溫。另外，還有的數(shù)碼電燉鍋具有預(yù)約功能，比如說，有的上班族想下班后喝湯，可在出門前把材料放進(jìn)去，設(shè)定預(yù)約功能，電燉鍋會根據(jù)設(shè)定時(shí)間自動(dòng)開啟，下班后靚湯已做好。
電燉鍋特點(diǎn)介紹 電燉鍋選購技巧
以上就是關(guān)于電燉鍋的相關(guān)內(nèi)容，相信通過上面簡單的介紹您對電燉鍋有了一定的了解。如果您想了解更多關(guān)于電燉鍋的相關(guān)資訊，請您持續(xù)關(guān)注一起裝修網(wǎng)，我們將會為您提供更新、更全、更專業(yè)的資訊。
