廚房是制作食物的地方，所謂“病從口入”。其不僅是飲食衛(wèi)生，廚房風水也會影響到家人以及做出來的菜肴。而在廚房擺放植物，不僅對廚房的環(huán)境與空氣有益，還能為廚房帶來好運氣。
一、廚房植物方位：
由于廚房內漂浮著大量的油煙微粒，最好擺放具有吸附以及除塵作用的植物，如蘭花、桂花、紅背桂等。
1、廚房位于東方代表大吉，而其他的方向則在不同程度上有兇險之意。所以要擺放紅花破除煞氣。
對于位置設置在南方的廚房，從廚房風水的角度看，擺放有觀賞價值的植物有助于儲蓄，原因在于南方有強烈的紅太陽氣，不知不覺中會有亂花錢的傾向，擺放觀賞性的植物有利于緩和紅太陽氣，從而減輕亂花錢的傾向。
2、廚房位于西方，與夕陽西下相對，常有不景氣之意，應該在靠西方的窗子邊擺放一些金黃璀璨的花朵擋住惡氣，吸納財運。
3、廚房位于北方時，從廚房風水角度來說，擺放偏寒，需要擺放粉紅、橙色等暖色調的花朵增加室內的暖意與才氣。
二、廚房植物搭配：
我們當然不能住在如熱帶雨林般綠草叢生的地方，但是環(huán)境學的專家指出，在合適的房間擺放合適的植物，能讓你的生活更加健康、愉快。室內綠化能反映主人的性格，能使人領會到綠色植物的季相變化，能調節(jié)室內溫度、濕度,能凈化空氣。廚房綠飾的原則是“無花不行，花太多更不行”。
烹飪過程產生的油煙中，除一氧化碳、二氧化碳和顆粒物外，還會有丙烯醛、環(huán)芳烴等有機物質逸出。其中丙烯醛會引發(fā)咽喉疼痛，眼睛干澀、乏力等癥狀。過量的環(huán)芳烴會導致細胞突變，誘發(fā)癌癥。
1、讓烹任者的身心更健康，廚房綠化迫在眉睫。在綠化藝術布置上可選擇能凈化空氣，特別是對油煙、煤氣等有抗性的植物，如冷水花、吊蘭、紅寶石、鴨跖草等布置在離煤氣灶較遠之處，或懸吊在沒有油煙直熏的平頂上。
2、被譽為“西洋水仙”的風信子，其名源于希臘文阿信特斯的譯音，原是希臘神話中被阿波羅女神所愛的一位英俊美男子的名字。風信子的花語為：喜悅、愛意、幸福、濃情。在國外，風信子的花語為“只要點燃生命之火，便可同享豐盛人生”。這話正好道出了風信子的芳容和內涵。如此俏皮的小花束，適合放在廚柜上或者餐桌上，別有一番生活情趣，而且還能起到一定的清新空氣的作用。
3、吊蘭和綠蘿都有較強的凈化空氣、驅趕蚊蟲等功效，是廚房和冰箱上放置植物的理想選擇。
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