豆?jié){是一種營養(yǎng)價值極高的日常營養(yǎng)飲品，其營養(yǎng)價值可以媲美牛奶，因此有“綠色牛乳”的美譽。營養(yǎng)專家認為，豆?jié){可四季飲用，尤其在秋涼干燥時還可達到進補營養(yǎng)，調(diào)節(jié)身體機能，適應季節(jié)變幻的功效，老少皆宜。豆?jié){作為一種天然健康飲品自然會受到追捧。據(jù)了解，人們除了購買成品豆?jié){外，還選擇美的豆?jié){機等產(chǎn)品自制豆?jié){。
美的“磨盤”豆?jié){機 熬出“石磨”豆?jié){的香濃味道
商場銷售人員指出，現(xiàn)階段購買豆?jié){機的消費者，一大需求就是秋季養(yǎng)生，像美的“磨盤”豆?jié){機等能提高豆?jié){營養(yǎng)含量的產(chǎn)品，更能吸引消費者眼球。而豆?jié){營養(yǎng)含量的高低關鍵在“制漿工藝”，美的“磨盤”豆?jié){機就是因為顛覆了“熟磨”工藝，通過獨創(chuàng)的“生磨”技術極大地提升了豆?jié){營養(yǎng)，才廣受消費者認可。
銷售人員表示，美的磨盤豆?jié){機“生磨”技術最大的特點，就是改變了普通豆?jié){機單純通過研磨刀攪打的研磨方式。它通過“精鑄仿生磨盤”，加大摩擦力，帶來石質(zhì)磨盤的研磨效果，再配合“古法研磨刀”的打磨，可以輕松打碎沒有經(jīng)過浸泡的生豆，從而突破“熟磨”技術只能把豆類食材煮熟再打磨的技術弊端，更多地保留豆?jié){營養(yǎng)。
使用美的磨盤豆?jié){機的王女士說，當初選擇美的磨盤豆?jié){機就是看中了“精鑄仿生磨盤”，看到它就想起小時候喝的傳統(tǒng)石磨豆?jié){，而且它的熬煮技術也非常好，熬煮豆?jié){時整個廚房都彌漫著香濃的豆香味。
據(jù)悉，豆?jié){味道更香濃要歸功于美的磨盤豆?jié){機搭載的“古法熬煮”技術。此技術可以提供持續(xù)大火力加熱，讓豆?jié){充分受熱沸騰，不但能釋放香味還可進一步熬出豆類中的異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)。
對消費者普遍反映的家用豆?jié){機容易出現(xiàn)豆?jié){外溢和糊底的情況，銷售人員解釋到，美的磨盤豆?jié){機在大火力熬煮過程中，研磨刀還進行低速攪拌，防止外溢和糊底。與此同時，它還通過“精準控溫”技術實時監(jiān)測熬煮溫度，根據(jù)熬煮狀況調(diào)節(jié)出最適合的溫度。
生磨豆?jié){蛋白質(zhì)含量提高79% 更適合秋季養(yǎng)生
“生磨更營養(yǎng)”的特點，還經(jīng)受住了專業(yè)檢測，權威實驗結(jié)果顯示，美的磨盤豆?jié){機打磨的豆?jié){，鈣、鐵、鋅和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)含量都得到了提升，蛋白質(zhì)的含量更是提高了79%，因此，美的磨盤豆?jié){機還得到了營養(yǎng)師地大力推薦。
營養(yǎng)師認為，生磨豆?jié){營養(yǎng)含量更高，能更好地發(fā)揮養(yǎng)生功效，老人飲用可預防心血管等病癥，女性飲用則可讓皮膚更好，防止秋季皮膚干燥。同時，它還能制出嬰兒輔食，滿足寶寶秋季的營養(yǎng)需求，讓寶寶更好地度過秋季換季期。美的豆?jié){機技術研發(fā)人員則指出，磨盤豆?jié){機在提升豆?jié){營養(yǎng)含量的同時，還融入了果蔬攪拌、八寶米粥等附加功能，可制出多種營養(yǎng)美食，幫助用戶秋季養(yǎng)生。
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