電磁爐是我們?nèi)粘５纳钣闷分弧Ｄ敲创蠹覍﹄姶艩t電磁爐的挑選技巧有哪些？電磁爐的特點有哪些？下面一起裝修網(wǎng)小編就為大家介紹一下電磁爐的介紹，希望大家有所了解。
電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生。
電磁爐的挑選技巧有哪些
電磁爐由于安全、衛(wèi)生、節(jié)能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞，但電磁爐的許多品牌讓顧客選擇起來很為難。下面為打擊介紹電磁爐挑選技巧。
1、選擇知名品牌。生活中所有的電器都會產(chǎn)生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇高質(zhì)量的電磁爐會更好地保障你的安全。
2、功率適當。為避免不必要的浪費，應選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800W的電磁爐就能滿足要求，如果人數(shù)較多，可選擇1000W－2000W的高功率電磁爐。
3、爐面外觀平整無損。購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側(cè)有傾斜，都會影響熱效率的正常產(chǎn)生。
4、親手檢驗。購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與松動；通電后，電動機應無明顯的噪聲或摩擦聲，扇葉的轉(zhuǎn)動應平穩(wěn)、無搖擺旋轉(zhuǎn)等現(xiàn)象。
電磁爐的特點有哪些
1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經(jīng)過導磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。
2、務必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。
3、電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
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