采用開(kāi)放式廚房一定要做好通風(fēng)除煙,不然做菜時(shí)油煙會(huì)飄到餐廳、客廳,時(shí)間久了白墻壁會(huì)發(fā)黃,家具會(huì)蒙上一層油垢,那是一件令人非常郁悶的事情,所以開(kāi)放式廚房要特別注意煙機(jī)和炒鍋的選擇。
大功率多功能的抽油煙機(jī)是開(kāi)放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”,200瓦以上的為宜,因?yàn)殚_(kāi)放式廚房容易存在空氣對(duì)流,影響油煙的擴(kuò)散,吸力越強(qiáng),就能將影響降到最低;在外形設(shè)計(jì)上,注重聚攏油煙,通過(guò)渦輪的強(qiáng)勁吸力排走油煙;安裝上,以抽油煙機(jī)面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜,既不影響做菜,又對(duì)上升的油煙產(chǎn)生較好的吸入效果。
選購(gòu)開(kāi)放式廚房抽油煙機(jī)可以選擇深罩型的抽油煙機(jī),設(shè)置了容積較大的集煙罩,風(fēng)機(jī)高速放置時(shí),集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū),用來(lái)容納來(lái)不及抽排走的油煙,起到了緩沖的作用,從而避免了大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。
另外也可選擇水簾式新型凈油煙機(jī),不僅“抽煙,更能凈煙”。水簾式凈油煙機(jī)采用洗滌吸收法,燃料燃燒時(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)及烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化。
通過(guò)小編介紹的如何選購(gòu)開(kāi)放式廚房抽油煙機(jī)后,選購(gòu)一臺(tái)合適的開(kāi)放式廚房抽油煙機(jī),免除油煙滿(mǎn)屋跑的現(xiàn)象,更安心的享受開(kāi)放式家居所帶來(lái)的新體驗(yàn)。