茶餐廳,一般以港式為代表,起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐飲,那么什么樣的茶餐廳裝修能夠吸引人,我們在茶餐廳設計的時候需要注意哪些方面,才能夠打造出一個適合普通民眾的茶餐廳呢?下面就和一起裝修網的小編來看看吧。
茶餐廳裝修要點 茶餐廳施工步驟
一、茶餐廳裝修設計風格
茶餐廳裝修設計的風格與餐具息息相關,可以在茶餐廳裝修設計前,應對餐桌餐椅的風格定奪好,最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。
目前茶餐廳裝修設計風格長被采用的是簡約風格、北歐風格、傳統(tǒng)歐式風格、金屬主要風格等。
二、茶餐廳裝修步驟
首先選擇好茶餐廳裝修公司,公司人員到茶餐廳店面進行測量,給出茶餐廳設計意見,進行溝通之后,確定工程完工時間和一些工程安排事項,同時,還需要起草一份合同書,保證完工時間和茶餐廳的合法經營權。準備工作完成后,就開始進行施工直到結束驗收。在開始營業(yè)兩個月進行一次施工檢查確定裝修是否存在問題,在確定沒有問題之后,雙方解除合同。
茶餐廳裝修要點 茶餐廳施工步驟
三、茶餐廳裝修注意事項
1、 茶餐廳個性化設計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設計,譬如,在大廳的小舞臺上設計一個留言板或貼紙區(qū),方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意:在茶餐廳內,一定要做好通風和防火措施。
2、通常情況下,茶餐廳裝修設計須簡約、明亮,給人自然、舒適之感??狂R路一側要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以內。
3、茶餐廳裝修細節(jié)。為了提升服務品質,茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標明“為了您的健康,請您洗手”的字樣;收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀,臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機、收銀柜等,臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。
4、茶餐廳裝修的重中之重——廚房。有些茶餐廳經營者為節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費用,其實這是個誤區(qū)。廚房在茶餐廳營業(yè)的前期作用不明顯。
因為客流量小,但到了后期,當?shù)陜炔似纺軌蛭絹碓蕉囝櫩凸忸檿r,廚房設計不合規(guī)格,設備落后,將有可能因上菜速度慢導致客源流失。相信以上的內容大家都會有了多多少少的了解,希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網查看和訂閱更多相關內容及資訊。