餐具消毒柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。消毒碗柜為中國(guó)發(fā)明首創(chuàng)的電器產(chǎn)品，廣泛用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、部隊(duì)、食堂等場(chǎng)所。接下來，就由一起裝修網(wǎng)小編為您介紹關(guān)于餐具消毒柜的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。
餐具消毒柜分類 餐具消毒柜保養(yǎng)
一、餐具消毒柜分類：
按照消毒方式分
1.電熱餐具消毒柜：通過電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜 ;
2.臭氧餐具消毒柜：通過臭氧進(jìn)行食具消毒的消毒碗柜
3.紫外線餐具消毒柜：把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒碗柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的
4.組合型餐具消毒柜：由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對(duì)食具進(jìn)行消毒的消毒碗柜
按照消毒效果分
1.一星級(jí)餐具消毒柜(*) 對(duì)大腸桿菌殺滅率應(yīng)不小于99.9%
2.二星級(jí)餐具消毒柜(**) a)對(duì)大腸桿菌滅殺對(duì)數(shù)值應(yīng)≥3( ≥ 99.9%);b)對(duì)脊髓灰質(zhì)炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 滅活對(duì)數(shù)值≥4.00
二、餐具消毒柜選購(gòu)技巧：
其一看餐具消毒柜的外觀。優(yōu)質(zhì)餐具消毒柜做工精良，無論是外殼還是餐具消毒柜的內(nèi)部托網(wǎng)等，都沒有任何刺手的地方。
其二看餐具消毒柜的選材。優(yōu)質(zhì)餐具消毒柜內(nèi)膽大多選用不銹鋼板材，經(jīng)過多次高溫消毒也不會(huì)出現(xiàn)變色、變形的狀況，更不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。而劣質(zhì)消毒碗柜為降低成本，往往采用一些成分不明的合金，因此顧客在挑選時(shí)，要向促銷員仔細(xì)咨詢。
其三看款式。餐具消毒柜大致分臥式、柜式、壁掛式等幾種，建議消費(fèi)者在新房裝修前提前看好款式，設(shè)置好安放消毒碗柜的地點(diǎn)。
其四看餐具消毒柜的消毒原理。當(dāng)前市面上銷售的餐具消毒柜柜，消毒原理各有不同，通常情況下，具備兩種消毒方式的消毒碗柜(如上面為臭氧消毒，下面為高溫消毒)消毒更為徹底，也更適合家庭使用。
三、餐具消毒柜保養(yǎng)：
1.將經(jīng)過沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi)，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。
2.食具餐具消毒柜應(yīng)水平放置，周圍無雜物，干燥通風(fēng)，離墻不宜小于30CM。
3.消毒結(jié)束后，柜內(nèi)仍處于高溫，容易燙傷皮膚，一般要經(jīng)10-20分鐘，方可開柜取物，若暫不使用食具，最好不要打開柜門，這樣消毒效果可維持?jǐn)?shù)天。
4.消毒期間非必要時(shí)，請(qǐng)勿開門，以免影響效果。
5.消費(fèi)者在使用消毒柜時(shí)切忌將其作為保險(xiǎn)柜看待。因?yàn)橄竟裉幱诿芊鉅顟B(tài)，如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了細(xì)菌滋生的溫床。因而從安全衛(wèi)生角度出發(fā)，消毒柜應(yīng)每天開啟一次為好。
6．消毒過程中除非必需，否則不要打開柜門，既影響消毒效果，又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒柜，消毒結(jié)束后，柜內(nèi)溫度仍較高，一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。 每次消毒完畢，都要及時(shí)關(guān)閉電源，或拔下電源插頭。
7.要定期對(duì)電子食具餐具消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。清潔時(shí)，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用大量的水沖淋電子食具餐具消毒柜，若太臟，可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時(shí)，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發(fā)生器。
餐具消毒柜分類 餐具消毒柜保養(yǎng)
以上就是關(guān)于餐具消毒柜的相關(guān)內(nèi)容，相信通過上面簡(jiǎn)單的介紹您對(duì)餐具消毒柜有了一定的了解。如果您想了解更多關(guān)于餐具消毒柜的相關(guān)資訊，請(qǐng)您持續(xù)關(guān)注一起裝修網(wǎng)，我們將會(huì)為您提供更新、更全、更專業(yè)的資訊。
