廚房是美食的夢工廠,充滿了奇幻色彩,那么灶具就是制造美食的工具,那么灶具怎么使用才能節(jié)能呢?下面一起裝修網小編就為您介紹萬家樂灶具節(jié)能使用方法。
1、灶具要放在避風處,或者增加擋風圈,防止火苗偏出鍋底。
2、調節(jié)進風口的大小,讓燃氣充分燃燒,燃燒火焰應為藍色。
3、充分做好炒菜前的準備工作再點火,防止“吊火”。
4、煲湯、燉東西時,應先用大火燒開,再用小火只要保持鍋內滾開而不溢出就可以了。
5、合理使用灶具的架子,其高度應使火焰的外焰接觸鍋底,使燃燒效率最高。
6、按鍋底大小調節(jié)爐火大小,使火苗以與鍋、壺底接觸后稍彎,火苗舔底為宜。
7、使用直徑大的平底鍋比尖底鍋更省煤氣。
8、做飯盡量不用蒸的方法,蒸飯時間是燜飯時間的3倍。
9、先把鍋、壺表面的水漬抹干凈再放到火上去,使熱能盡快傳到鍋內,節(jié)約用氣。
10、燒水時越接近沸點,需要的熱量更大,消耗的燃氣就更多,所以在燒熱水時,不要將水燒開后再兌水,可直接將冷水燒至需要的溫度,這樣可節(jié)省燃氣。
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