在家庭裝修中，了解一定的中式抽油煙機(jī)與歐式抽油煙機(jī)區(qū)別是非常必要的，這樣才能選購(gòu)到性價(jià)比高的中式抽油煙機(jī)與歐式抽油煙機(jī)，才能讓家裝達(dá)到心中的期望值。那么現(xiàn)在就讓一起裝修網(wǎng)小編帶您進(jìn)一步了解一下中式抽油煙機(jī)與歐式抽油煙機(jī)區(qū)別吧。
中式抽油煙機(jī)與歐式抽油煙機(jī)比較分析
什么是中式抽油煙機(jī)
中式抽油煙機(jī)相對(duì)于歐式抽油煙機(jī)而言，其實(shí)作原理差不多，都是通過渦輪旋轉(zhuǎn)(類似電扇的反向運(yùn)轉(zhuǎn))把油煙吸附到油煙口(專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫“負(fù)壓區(qū)”)，經(jīng)過過濾網(wǎng)滑到接油杯里，另有極少量煙霧通過集煙罩(煙囪)排到戶外。一般參照歐中國(guó)的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)，中國(guó)人的烹飪講究多油和猛火，油煙產(chǎn)生的量比較大，因此必須采用大排量的抽油煙機(jī)所以從吸油煙的能力上說，中式的更適合中國(guó)人需求。
歐式油煙機(jī)和中式油煙機(jī)的區(qū)別
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中式機(jī)和歐式機(jī)的區(qū)別，更多是在于外觀上的差異。中式煙機(jī)與歐式煙機(jī)的差別源于東西文化與飲食習(xí)慣的不同。中國(guó)人重實(shí)用，歐洲人重時(shí)尚；中國(guó)人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。為此中式煙機(jī)一般采用大功率電機(jī)，大渦輪、大集煙倉(cāng)及單層煙倉(cāng)，歐式煙機(jī)則強(qiáng)調(diào)電機(jī)功率適中、雙渦輪、小集煙倉(cāng)及無集煙倉(cāng)、多層致密網(wǎng)板疊加。中式煙機(jī)吸排煙果好，但油煙不分離，對(duì)周圍環(huán)境有一定污染，歐式煙機(jī)追求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，但吸油煙效果較差。
中式煙機(jī)一般采用大功率電機(jī)，大渦輪、大集煙倉(cāng)及單層煙倉(cāng)，歐式煙機(jī)則強(qiáng)調(diào)電機(jī)功率適中、雙渦輪、小集煙倉(cāng)及無集煙倉(cāng)、多層致密網(wǎng)板疊加。中式煙機(jī)吸排煙果好，但油煙不分離，對(duì)周圍環(huán)境有一定污染，歐式煙機(jī)追求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，但吸油煙效果較差。
目前國(guó)內(nèi)多數(shù)抽油煙機(jī)，從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”抽油煙機(jī)，即油煙機(jī)安裝在鍋頂，通過風(fēng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)，在風(fēng)扇中心處形成負(fù)壓區(qū)，油煙進(jìn)入負(fù)壓區(qū)后，由于離心力的作用，油煙被加速?gòu)娘L(fēng)扇空隙中排出，再經(jīng)公共排煙口排出機(jī)外。
中式抽油煙機(jī)與歐式抽油煙機(jī)比較分析
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