為了解決客戶購買、布局、安裝、使用、維護鼎龍商用電磁爐的各個環(huán)節(jié)中可能會出現(xiàn)的問題，廣東鼎龍廚具有限公司商用電磁爐事業(yè)部專注于商用電磁爐項目咨詢、方案設(shè)計、安裝調(diào)試、使用培訓(xùn)、檢測保養(yǎng)、維修配件、回訪跟蹤。全心全意為用戶提供一站式全程配套服務(wù)和支持。專業(yè)的售后服務(wù)讓廚師更快熟練使用設(shè)備。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹商用電磁爐的優(yōu)點，首先是節(jié)能：商用電磁爐是新型節(jié)能產(chǎn)品，商用電磁爐烹飪或制作食物，爐體并不產(chǎn)生熱量，是利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋具本身發(fā)熱對食品進行烹調(diào)，沒有其它損耗環(huán)節(jié)，因此，商用電磁爐的熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度快，節(jié)約能源，而普通燃氣灶的熱效率只有30%左右。其次是環(huán)保，因為是電磁感應(yīng)加熱，故而無明火，無熱輻射，無煙，無灰，無污染，不升高室溫，不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質(zhì)。第三是高效，商用電磁爐功率大，一般型號都在3.5KW-30KW之間，熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度當然是快。第四是安全，商用電磁爐采用不銹鋼全密封結(jié)構(gòu)，不漏電，不滲水，沒有燒傷和觸電的危險，不會發(fā)生爆炸和火災(zāi)，安全可靠。
鼎龍廚具，憑借著過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的銷售、售后團隊和雄厚的科技實力，在現(xiàn)金激烈的電磁爐市場競爭中獨占鰲頭。
開源節(jié)流，是鼎龍廚具獨特的經(jīng)營理念。幫助餐飲企業(yè)降低成本，將節(jié)約下來的能源變成企業(yè)的利潤，為低碳廚房提供完美的解決方案。
商用電磁爐考慮使用環(huán)境以及時間頻率，一般使用工業(yè)用原件，家用的一般使用家庭用電子元件。相對來說商用電磁爐的成本要高，但是功率大，火力猛，對環(huán)境要求低。所以如果環(huán)境惡劣的話，建議選用商用電磁爐。廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外酒店、賓館、廠礦院校、食堂、機場、火車、輪船和高層建筑等領(lǐng)域。
目前市場上的電磁爐可以說是五花八門，什么樣的都有，可以讓大家好好的費時間找找自己喜歡的商用電磁爐了，現(xiàn)市面上產(chǎn)品多了，反而叫消費者不好作出選擇。今天就來給大家介紹一下商用電磁爐的選擇方法，什么產(chǎn)品不是最貴的好，而是選擇最適合的才是最好的，由于近幾年海內(nèi)大功率商用電磁爐發(fā)展迅猛，市場上產(chǎn)品、廠家五花八門，廠家方面既有“美的”這樣動不動就喊投入幾千萬、上億開發(fā)商用電磁爐的有錢有勢的“闊佬”，也有一些小作坊買來幾片電路板，七拼八湊便成了產(chǎn)品的“游擊隊”，產(chǎn)品（指機芯）既有做得很“牛”卻中看不頂用的，也有做了好幾年、也有一定量、可怎么看也不象個正規(guī)產(chǎn)品的。
那么，下面來介紹一下該款電磁爐的價格優(yōu)勢吧！
鼎龍商用電磁爐價格如何
價格范圍一般在1000-1500之間不等，有興趣的朋友可以搜索一下哦。
在各廠家不斷努力下，大功率電磁爐產(chǎn)品一直在提高和發(fā)展。這個市場可謂熱鬧不凡。安全環(huán)保清潔衛(wèi)生：因為商用電磁爐主要是通過磁場內(nèi)線圈產(chǎn)生的渦流加熱，因此無燃燒現(xiàn)象，不產(chǎn)生煙火和一氧化碳，使用過程中不會像傳統(tǒng)煤氣那樣產(chǎn)生有害氣體或發(fā)生泄漏、爆炸、明火灼傷等危險。模擬電路產(chǎn)生脈沖的特點是：電路成熟、透明，只要設(shè)計公道就能不亂工作。實際上電磁爐并不一定要用32位的DSP，比擬數(shù)字開關(guān)電源，電磁爐對控制精度和動態(tài)機能的要求是較低的，所以一般的16位DSC甚至某些帶有電源用PWM模塊的高機能8位MCU都能信任。例如，在烹調(diào)文火、慢燉等食品（像紅燒肉）的時候，仍是傳統(tǒng)灶具可以盡顯其長，由于商用電磁爐最小的功率也在300w左右不能知足溫火慢燉的要求。
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