酒柜放置到寫字樓辦公室的地方，經常取酒不是長期儲藏的，那么選用半導體酒柜比較好些；放置酒店大廳、會所、別墅、酒商專賣店、商場等場所的，那就選擇壓縮機酒柜較好些，這樣不但可以利于酒品質保持與提升，而且顯得檔次高品牌形象好。
酒柜的種類繁多價格不一，最重要的是選擇合適自己的酒柜，如何能夠選擇合適自己的酒柜呢？這里面受影響因素很多，主要的有以下幾個方面的因素。當然，任何葡萄酒酒柜都是可以選用儲藏葡萄酒的，以下所談也只是相對而言，僅作為參考。
1、需求因素：選擇合適自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求，才能進一步談其他影響因素。
（1）酒柜的用途：你是自用的還是用于送禮的？如果是送禮的那最好買半導體電子酒柜，因為重量輕容易搬動，同時價格不是很貴重朋友比較容易接受。
如果是自用的那又要看自身的何種用途？如果你是葡萄酒專業(yè)收藏者或葡萄酒酒商那么建議使用壓縮機酒柜，壓縮機酒柜由于有著制冷快、制冷效果好、性能穩(wěn)定、使用壽命長等特點，特別適合葡萄酒的專業(yè)儲藏。如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者，那建議買臺半導體電子酒柜試試看，一般半導體電子酒柜價格相對會便宜些。
（2）所藏酒的品質、種類、數量因素：首先是看你自己的葡萄酒的價位品質如何？如果價位比較高品質較好生命周期長的葡萄酒，那么建議選用壓縮機酒柜，壓縮機酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品質，有助于葡萄酒的升值。反之，則可選用半導體電子酒柜。
其次是看你自己葡萄酒種類？如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒，那么建議選用壓縮機酒柜；如果你是紅葡萄酒為主，兼有些白葡萄酒（很多情況是這樣的），那么建議需用壓縮機酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒，而一般半導體酒柜都是單溫區(qū)的；如果全是紅葡萄酒，那么兩種酒柜都可以考慮，要看其他因素羅。
再次是看你葡萄酒的數量羅，不同種類酒柜都有不同容量體積劃分，根據需要存儲的酒數量選擇不同容量體積的酒柜；如果你的酒比較少，建議選用半導體電子酒柜，畢竟單位成本會低些。
（3）酒柜的使用：如果是長期藏酒的，對通過藏酒來提升酒品質的要求比較高的話，那么選用壓縮機酒柜比較好些；反之，經常取酒，短期藏酒，對酒柜性能要求不是很在意，那么選用半導體酒柜也是可以考慮的。
2、性能因素：在了解自己的需求后，選擇酒柜就到拉最關鍵的一環(huán)，那就是根據自己的需求選擇合適性能的酒柜。不同的酒柜有著性能的差別，會導致藏酒效果上的差別。
（1）首先是要看制冷方式與制冷效果：酒柜分為壓縮機酒柜和半導體酒柜兩大類，其中壓縮機酒柜又可分直冷和風冷兩類。壓縮機酒柜和半導體酒柜有著各自的優(yōu)點和缺點，不一樣的制冷方式導致不同的制冷效果。壓縮機制冷的溫控范圍要比半導體制冷的大，一般壓縮機酒柜的溫控范圍在5~22℃，而半導體制冷一般是10~18℃或為12-22℃；壓縮機酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是在高溫地區(qū)也可以正常使用；半導體酒柜則受環(huán)境溫度影響較大（內部溫度只能比環(huán)境溫度低8-10°）。
1）壓縮機酒柜優(yōu)點：制冷快：壓縮機制冷速度較快，重新制冷時間更短，壓縮機制冷時間約為電子制冷時間的20%-30%。？制冷效果好：最低溫度能做到5℃；溫控范圍大，一般在5~22℃之間，而半導體制冷一般是10~18℃。壓縮機酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是高溫環(huán)境也能酒柜內溫度依然能達到葡萄酒的理想儲藏溫度，而半導體酒柜只能比環(huán)境溫度下降6~8℃。？性能穩(wěn)定：采用壓縮機制冷技術，技術成熟，性能穩(wěn)定，不容易出故障。④壽命長：因為技術成熟，而且一般使用變頻技術，壓縮機間歇性工作，所以壓縮機酒柜使用壽命比較長。壓縮機酒柜一般使用壽命達8~10年；而半導體酒柜一般是3~5年。
2）半導體酒柜的優(yōu)點：無振動：因為是采用電子芯片制冷系統(tǒng)，無壓縮機運行，所以基本無震動。？無噪音：無壓縮機運行，噪音特小，可保持在30分貝以下。？無污染：沒有壓縮機，無制冷劑，無二次污染。④重量輕：由于沒有壓縮機及復雜制冷系統(tǒng)，重量大為減輕。
3）缺點：各自的反面就是對方的缺點。
（2）如果選用的是壓縮機酒柜，那么壓縮機品質就是最重要的因素。
壓縮機是酒柜的心臟，大抵一個葡萄酒柜好不好，壓縮機的好壞，占了相當決定性因素。前面提過，震動是影響葡萄酒儲藏的負面因素，壓縮機如果不夠安靜，加上柜子材質過輕不夠穩(wěn)重，那么一只葡萄酒柜就會因壓縮機的震動而帶動整體的震動，這樣會讓葡萄酒時時處于輕微震動的環(huán)境中，沒辦法好好沉睡，隨時隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險之中。所以要選購葡萄酒柜時，第一個要參考的重點就是壓縮機夠不夠安靜，以及柜子的材質夠不夠穩(wěn)重，能保證超靜音運轉的壓縮機，才是一臺好葡萄酒柜的最基本要件，一般而言，歐洲壓縮機在這方面的表現評價較高。
（3）規(guī)避光害性能：雖然沒有直接照射到陽光，但紫外線無所不在，而會破壞酒質的，就是光線中的紫外線。一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的最佳設計。不過一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會覺得好像少了什么似的，因此玻璃門設計的酒柜，普遍受到歡迎。而同樣是玻璃門，有濾除紫外線功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此購買前，最好先問清楚。
（4）通風，凈化空氣的功能：葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會危害到軟木塞，進而劣化酒質。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉，但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中，二氧化硫便會積存。一般而言十天開一次門讓酒柜通風，就可以排除掉二氧化硫，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此針對空氣環(huán)境，最貼心的設計是加裝活性碳的通風循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。
（5）濕度控制：濕度的控制也是一個好的葡萄酒柜所應該具備的要項，因為濕度會影響到軟木塞，不對的濕度，會讓軟木塞干裂或濕腐，對葡萄酒產生致命性的影響。葡萄酒適合的儲藏濕度是65%至75%之間，而一般無濕度控制功能的酒柜，大概廂內濕度平均值為55%，很容易讓軟木塞干裂。濕度控制對葡萄酒柜而言是較高檔次的設計，并不是每臺都有，因此在購買前，最好問清楚有沒有這項功能。
（6）降溫速度與溫控范圍：葡萄酒柜在剛啟用時，溫度下降的時間應該是階段性，而非像冰箱一樣直線下降。一臺好的酒柜，其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時的時間，緩慢地將溫度調節(jié)至所需溫度，就連最敏感的葡萄酒，也無法察覺到周遭溫度的變化。一般平價的酒柜，可能在一個小時內就把夏天的30度急速降到18度，眾所周知，急速的溫度變化，不管是由熱變冷或由冷變熱，對葡萄酒而言都不是好事。
3、價格因素：一般而言，壓縮機酒柜要比半導體酒柜要價格要高些，壓縮機酒柜是半導體酒柜的2~3倍；品牌知名度高的酒柜要比不知名的要高些，知名度高的是不知名的1~2倍；進口酒柜要比國產酒柜要高很多，進口的是國產的3~5倍。價格的考量涉及到個人自己經濟條件、預算、及品牌喜好等很多因素，這就需要各人自己來把握羅！
不過需要指出的，（1）國產酒柜的質量并非一定比進口酒柜的要差。實際上中國雖不是酒柜消費大國但絕對是制造大國，中國每年OEM出口超過200萬臺酒柜，而中國本土市場每年消費量才區(qū)區(qū)十多萬臺，很多進口品牌酒柜也許就是出口轉內銷的貼牌產品，就像耐克那樣。
（2）品牌知名度小酒柜的不一定比知名度高的要差。實際上因為由于國內市場處于剛起步階段市場容量小，很多酒柜生產性企業(yè)主要精力放在對外出口及海外OEM當中，很少顧及國內市場，頂多也就是接受國內的OEM貼牌生產。所以也許國內有一些知名度品牌也是由這些不知名品牌企業(yè)來代工OEM的，甚至一些知名公司也包括在內。在家電行業(yè)里，大品牌企業(yè)也常常找其他工廠代工生產自己品牌的產品。
4、品牌因素：品牌的影響首先體現在形象方面，其次是在品質管理方面。知名的品牌會給增加形象分，同時增強對酒柜的信任度。但是像前面所講，品牌不能代表一切。如果經濟許可而又對品牌形象比較重視的話就建議買一些品牌酒柜，甚至進口品牌；如從實用角度來考量，那么就就全盤來考慮全部因素從中選擇適合自己的酒柜。
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