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2009年
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廚房里哪個部門的菜刀最鋒利




                    

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請問怎樣磨菜刀才鋒利?

  菜*作為廚房中的重要用具,在我們進(jìn)行烹飪的時候也離不開菜*的幫忙,不過菜*永久了就會變鈍,切菜都不順暢了,那么我們得磨菜*了。首先我們要明白*的分類,*從材質(zhì)上分鐵*、不銹鋼*、鐵夾鋼*、純鋼*之分。純鋼*易崩刃,鐵*易卷刃,不銹鋼*磨不快,即使磨快了也不耐用。磨一把快的*有3個要素 ????*好、磨石好、適當(dāng)?shù)募挤?。
 ???? ???? ???? ????開好刃的*,取不粗不細(xì)(砂)的磨石一塊,磨石在鹽水中浸泡2小時,*刃朝外左手輕按住*背,右手持*把,*身略抬,從*的前面磨起,均勻的磨到*跟,翻過來磨另一面,按前面的步驟磨一次,兩面的磨的次數(shù)一致,再磨的過程中在磨石面上灑水,磨快的*刃用眼平行瞄去看不到*刃的白線,用手指輕橫抹*刃感覺沙。在磨*的時候,我們要先磨內(nèi)*面,再磨外*面。磨內(nèi)*面的時候,菜*與磨*石呈3°~5°角(內(nèi)刃面越小,切菜時越省力)。來回磨*時,保持此角度基本不變。再磨外刃面,使菜*與磨*石呈5°~8°角(外刃面保證被切掉的菜能夠順利地與菜*分離,但也不宜太大)。來回磨*時,保持此角度基本不變。這樣反復(fù)的磨,直到*刃線夠細(xì),*刃上沒有明顯的缺口就可以了。

問問各位什么菜刀鋒利

以下幾個產(chǎn)品質(zhì)量做的好的品牌的菜*最鋒利 ??
1 ??	十八子作 ??	( ??創(chuàng)于1983年,廣東省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),以手工生產(chǎn)碳鋼菜*起家,現(xiàn)為綜合性的*具產(chǎn)家,*十八子集團(tuán)有限公司 ??)
2 ??	Zwilling雙立人 ??	( ??始于1731年德國,享譽(yù)全球的家用及專業(yè)*具品牌,專業(yè)高檔廚房用具品牌/美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商,上海雙立人亨克斯有限公司 ??)
3 ??	張小泉 ??	( ??始于1663年,中華老字號,我國手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌,非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國內(nèi)制剪行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),杭州張小泉集團(tuán)有限公司 ??)

廚房里面的電器哪個最實(shí)用?

你好,吸油煙機(jī)已經(jīng)是廚房的絕對標(biāo)配電器,沒有電飯煲可以用壓力鍋代替,沒有消毒柜可以用洗碗機(jī)代替,沒有煤氣爐可以用電磁爐代替,但是油煙機(jī)是無可替代的,一個強(qiáng)勁有力的油煙機(jī)能夠減少廚房油煙,保持廚房整潔。另外冰箱也是廚房必不可少的電器。電飯煲作為廚房的必備電器自然不必多說了,但是傳統(tǒng)的電飯煲只有單純的手動煮飯功能,如果下班回家再下米煮飯無疑要浪費(fèi)一些時間。那么,我們何不用智能電飯煲?guī)湍忝?,可以提前把米放入電飯煲中,預(yù)約好做飯時間,回到家香噴噴的米飯就可以出鍋了。

博世鉆頭和鋒利鉆頭哪個好?

博世熱動技術(shù)部是羅伯特?博世集團(tuán)的消費(fèi)品及建筑智能化技術(shù)部的一個分部,是羅伯特?博世集團(tuán)最為國際化的事業(yè)部之一。其產(chǎn)品十分廣泛,包括壁掛式燃?xì)獠膳癄t、燃?xì)鉄崴?、家用通風(fēng)系統(tǒng)、太陽能收集器及全套配件等。|博世熱動技術(shù)部在全球的成功可以追溯到一百多年前的技術(shù)先驅(qū)—HUGO?JUNKERS先生。1895年,他在德國DESSAU市建立了自己的公司,并生產(chǎn)出第一臺用于淋浴的燃?xì)鉄崴?。|對于博世集團(tuán)而言,2007年是成功的一年。博世的業(yè)績得以持續(xù)增長,銷售收入和利潤進(jìn)一步增加。博世的產(chǎn)品在節(jié)約能耗和保護(hù)環(huán)境方面取得了更大的成功。博世全球銷售額增長6%,達(dá)到463億歐元。|博世熱動技術(shù)部生產(chǎn)的壁掛式燃?xì)獠膳癄t在歐洲傲踞*雄,是其中一個大的市場領(lǐng)導(dǎo)者。特別是2003年與德國布德魯斯有限公司合并之后,博世熱力技術(shù)已成為歐洲最大的燃?xì)忮仩t供應(yīng)商之一。我們向客戶提供最安全可靠的供暖方案,因?yàn)槲覀冋J(rèn)為這是供暖市場最重要的特征。|博世熱動技術(shù)的系列品牌不僅代表創(chuàng)新、可靠和環(huán)保的供暖裝置和熱水系統(tǒng),它還代表了貿(mào)易和專業(yè)技術(shù)方面的良好合作伙伴關(guān)系和對商業(yè)伙伴及消費(fèi)者快捷全面的服務(wù)。博世熱動技術(shù)部是羅伯特?博世集團(tuán)的消費(fèi)品及建筑智能化技術(shù)部的一個分部,是羅伯特?博世集團(tuán)最為國際化的事業(yè)部之一。其產(chǎn)品十分廣泛,包括壁掛式燃?xì)獠膳癄t、燃?xì)鉄崴?、家用通風(fēng)系統(tǒng)、太陽能收集器及全套配件等。|博世熱動技術(shù)部在全球的成功可以追溯到一百多年前的技術(shù)先驅(qū)—HUGO?JUNKERS先生。1895年,他在德國DESSAU市建立了自己的公司,并生產(chǎn)出第一臺用于淋浴的燃?xì)鉄崴?。|對于博世集團(tuán)而言,2007年是成功的一年。博世的業(yè)績得以持續(xù)增長,銷售收入和利潤進(jìn)一步增加。博世的產(chǎn)品在節(jié)約能耗和保護(hù)環(huán)境方面取得了更大的成功。博世全球銷售額增長6%,達(dá)到463億歐元。|博世熱動技術(shù)部生產(chǎn)的壁掛式燃?xì)獠膳癄t在歐洲傲踞*雄,是其中一個大的市場領(lǐng)導(dǎo)者。特別是2003年與德國布德魯斯有限公司合并之后,博世熱力技術(shù)已成為歐洲最大的燃?xì)忮仩t供應(yīng)商之一。我們向客戶提供最安全可靠的供暖方案,因?yàn)槲覀冋J(rèn)為這是供暖市場最重要的特征。|博世熱動技術(shù)的系列品牌不僅代表創(chuàng)新、可靠和環(huán)保的供暖裝置和熱水系統(tǒng),它還代表了貿(mào)易和專業(yè)技術(shù)方面的良好合作伙伴關(guān)系和對商業(yè)伙伴及消費(fèi)者快捷全面的服務(wù)。

家用菜刀哪個牌子好

家用菜*
1	十八子作	(創(chuàng)于1983年,廣東省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),以手工生產(chǎn)碳鋼菜*起家,現(xiàn)為綜合性的*具產(chǎn)家,*十八子集團(tuán)有限公司 ??)
2	Zwilling雙立人	(始于1731年德國,享譽(yù)全球的家用及專業(yè)*具品牌,專業(yè)高檔廚房用具品牌/美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商,上海雙立人亨克斯有限公司 ??)
3	張小泉	(始于1663年,中華老字號,我國手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌,非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國內(nèi)制剪行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),杭州張小泉集團(tuán)有限公司 ??)
4	王麻子	(源于1651年,中華老字號,其傳統(tǒng)鍛制技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國*剪業(yè)知名品牌,北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司 ??)
5	蘇泊爾SUPOR	( ??成立于1994年,浙江省著名商標(biāo),國內(nèi)大型炊具研發(fā)*商,壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,浙江蘇泊爾股份有限公司 ??)
6	愛仕達(dá)ASD	( ??始創(chuàng)于1978年,浙江省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),不粘鍋/壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司 ??)
7	永德利	( ??源于1735年,十大*具品牌,其產(chǎn)品具有較高信譽(yù)度和知名度并享有盛譽(yù),福建永德利*剪有限公司 ??)

陶瓷菜刀哪個牌子好

我推薦幾款比較不錯的:
1,美瓷(MYCERA) ??陶瓷菜* ??(黑色) ??EHG6.5B ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??價格129元
2,德利爾(delier) ??菜* ??水果* ??陶瓷* ??廚房*具 ??6.5寸烤花瓷柄水墨盒 ??切片* ??青花 ??S-QH-C6.5 ?? ?? ?? ?? ??價格135元
3,歐菲斯(ofeis)菜* ??*具 ??*進(jìn)口陶瓷* ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??價格259元
以上價格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,具體價格以購買時為準(zhǔn)。

快菜刀是哪個牌子?

十八子作(*十八子集團(tuán)有限公司),創(chuàng)于1983年,廣東省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),以手工生產(chǎn)碳鋼菜*起家,現(xiàn)為綜合性的*具產(chǎn)家,*十八子集團(tuán)有限公司) ??
Zwilling雙立人(上海雙立人亨克斯有限公司)始于1731年德國,享譽(yù)全球的家用及專業(yè)*具品牌,專業(yè)高檔廚房用具品牌/美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商,上海雙立人亨克斯有限公司)
 ??
張小泉(杭州張小泉集團(tuán)有限公司)始于1663年,中華老字號,我國手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌,非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國內(nèi)制剪行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),杭州張小泉集團(tuán)有限公司)
以上這幾個品牌都不錯!希望我的回答對你有所幫助!

自動菜刀哪個品牌好?

自動菜*品牌好的有:
1	十八子作	( ??創(chuàng)于1983年,廣東省著名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),以手工生產(chǎn)碳鋼菜*起家,現(xiàn)為綜合性的*具產(chǎn)家,*十八子集團(tuán)有限公司 ??)
2	Zwilling雙立人	( ??始于1731年德國,享譽(yù)全球的家用及專業(yè)*具品牌,專業(yè)高檔廚房用具品牌/美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商,上海雙立人亨克斯有限公司 ??)
3	張小泉	( ??始于1663年,中華老字號,我國手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌,非物質(zhì)文化遺產(chǎn),國內(nèi)制剪行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),杭州張小泉集團(tuán)有限公司 ??)
4	王麻子	( ??源于1651年,中華老字號,其傳統(tǒng)鍛制技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國*剪業(yè)知名品牌,北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司 ??)
5	蘇泊爾SUPOR	( ??成立于1994年,浙江省著名商標(biāo),國內(nèi)炊具/廚房電器行業(yè)領(lǐng)先者,大型炊具研發(fā)*商,浙江蘇泊爾股份有限公司 ??)

鋒利電錘好用嗎?

你好,很高心為你解答。
鋒利電錘效率高,孔徑大,鉆進(jìn)深度長。1、良好的*系統(tǒng):可以使*作人員握持舒適,緩解疲勞。實(shí)現(xiàn)途徑:通過“振動控制系統(tǒng)”來實(shí)現(xiàn);通過軟膠把手增加握持舒適度;2、精準(zhǔn)的調(diào)速開關(guān)::輕觸開關(guān)時轉(zhuǎn)速較低,可以幫助機(jī)器平穩(wěn)起鉆(例如在瓷磚等平滑的表面上起鉆,不僅可以防止鉆頭走滑,也可以防止鉆孔破裂。正常工作時可使用高速以確保工作效率。3、穩(wěn)定可靠的安全離合器:又稱轉(zhuǎn)矩限制離合器,避免在使用過程中因鉆頭的卡滯而產(chǎn)生的大轉(zhuǎn)矩反作用力傳遞給用戶,這是對使用者的一種安全保護(hù)。這一特點(diǎn)還可防止齒*裝置和電機(jī)的停止轉(zhuǎn)動。
希望*對你有所幫助,謝謝。

哪個牌子的菜刀刀架好用?

銳友不銹鋼*架、匠牌 ??*架,這幾個牌子不錯的,不銹鋼好,廚房由于有水氣,盡量用不銹鋼的,鋁時間長易氧化。我也比較喜歡不銹鋼的。

廣東菜刀哪個品牌好?

1、FUNPIE福派芒果系列 ?? ??廚房菜* ??參考價78
2、*十八子*具 ??廚房菜* ??型號為S2703-A ?? ??參考價99
3、 ??寶利不銹鋼廚房*具 ?? ??百年利菜* ?? ?? ??參考價52
以上價格來源于網(wǎng)上,僅供參考,具體價格以購買為準(zhǔn)

哪個清楚廚房菜刀放在哪

廚房里,留有大大小小不同型號插口的立式*具架,可以將不同用途的*具、剪*擺放進(jìn)去,這樣一來,菜*、**、水果*可以分開擺放,讓家居生活更加干凈衛(wèi)生。廚房里最常見的便是那些用來掛勺子、鏟子的廚房掛鉤架,把它們釘在靠近灶具的地方,方便家庭主婦在煮菜做飯的時候取用。

鋒利牌砂紙的價格高不高?

據(jù)我了解鋒利牌砂紙的價格不是那么高,具體價格為:
1,東莞市企石明軒拋光材料店的價格為:1.20元
2,深圳市嘉華隆五金有限公司的價格為:0.55元
3,蘇州龍瑞五金磨具有限公司的價格為:0.60元
4,南昌市瑞竹貿(mào)易有限公司的價格為:0.34元
以上價格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,希望我的回答對你有幫助。

博世電錘電鉆和鋒利電錘電鉆哪個好?

博世熱動技術(shù)部是羅伯特?博世集團(tuán)的消費(fèi)品及建筑智能化技術(shù)部的一個分部,是羅伯特?博世集團(tuán)最為國際化的事業(yè)部之一。其產(chǎn)品十分廣泛,包括壁掛式燃?xì)獠膳癄t、燃?xì)鉄崴?、家用通風(fēng)系統(tǒng)、太陽能收集器及全套配件等。|博世熱動技術(shù)部在全球的成功可以追溯到一百多年前的技術(shù)先驅(qū)—HUGO?JUNKERS先生。1895年,他在德國DESSAU市建立了自己的公司,并生產(chǎn)出第一臺用于淋浴的燃?xì)鉄崴鳌對于博世集團(tuán)而言,2007年是成功的一年。博世的業(yè)績得以持續(xù)增長,銷售收入和利潤進(jìn)一步增加。博世的產(chǎn)品在節(jié)約能耗和保護(hù)環(huán)境方面取得了更大的成功。博世全球銷售額增長6%,達(dá)到463億歐元。|博世熱動技術(shù)部生產(chǎn)的壁掛式燃?xì)獠膳癄t在歐洲傲踞*雄,是其中一個大的市場領(lǐng)導(dǎo)者。特別是2003年與德國布德魯斯有限公司合并之后,博世熱力技術(shù)已成為歐洲最大的燃?xì)忮仩t供應(yīng)商之一。我們向客戶提供最安全可靠的供暖方案,因?yàn)槲覀冋J(rèn)為這是供暖市場最重要的特征。|博世熱動技術(shù)的系列品牌不僅代表創(chuàng)新、可靠和環(huán)保的供暖裝置和熱水系統(tǒng),它還代表了貿(mào)易和專業(yè)技術(shù)方面的良好合作伙伴關(guān)系和對商業(yè)伙伴及消費(fèi)者快捷全面的服務(wù)。博世熱動技術(shù)部是羅伯特?博世集團(tuán)的消費(fèi)品及建筑智能化技術(shù)部的一個分部,是羅伯特?博世集團(tuán)最為國際化的事業(yè)部之一。其產(chǎn)品十分廣泛,包括壁掛式燃?xì)獠膳癄t、燃?xì)鉄崴?、家用通風(fēng)系統(tǒng)、太陽能收集器及全套配件等。|博世熱動技術(shù)部在全球的成功可以追溯到一百多年前的技術(shù)先驅(qū)—HUGO?JUNKERS先生。1895年,他在德國DESSAU市建立了自己的公司,并生產(chǎn)出第一臺用于淋浴的燃?xì)鉄崴?。|對于博世集團(tuán)而言,2007年是成功的一年。博世的業(yè)績得以持續(xù)增長,銷售收入和利潤進(jìn)一步增加。博世的產(chǎn)品在節(jié)約能耗和保護(hù)環(huán)境方面取得了更大的成功。博世全球銷售額增長6%,達(dá)到463億歐元。|博世熱動技術(shù)部生產(chǎn)的壁掛式燃?xì)獠膳癄t在歐洲傲踞*雄,是其中一個大的市場領(lǐng)導(dǎo)者。特別是2003年與德國布德魯斯有限公司合并之后,博世熱力技術(shù)已成為歐洲最大的燃?xì)忮仩t供應(yīng)商之一。我們向客戶提供最安全可靠的供暖方案,因?yàn)槲覀冋J(rèn)為這是供暖市場最重要的特征。|博世熱動技術(shù)的系列品牌不僅代表創(chuàng)新、可靠和環(huán)保的供暖裝置和熱水系統(tǒng),它還代表了貿(mào)易和專業(yè)技術(shù)方面的良好合作伙伴關(guān)系和對商業(yè)伙伴及消費(fèi)者快捷全面的服務(wù)。

想了解集成灶,哪個品牌最專業(yè)?廚壹堂呢?

挑選集成灶:要看品牌,個人推薦美大的,質(zhì)量有保障看環(huán)保:集成灶在環(huán)保方面最重要的技術(shù)參數(shù)是氣味降低度。廚房內(nèi)油煙氣成分復(fù)雜:主要有醛、*、脂肪*、醇、芳香脂化合物、脂、雜環(huán)化合物等共計220多種,其中多數(shù)有毒。

在中國質(zhì)量好的菜刀品牌是哪個

1 ??*十八子作
*十八子集團(tuán)有限公司,十大*具品牌,中國馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國*王,*重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè),全方位經(jīng)營的綜合大型品牌企業(yè)。
2鉆石
株洲鉆石切削*具股份有限公司,數(shù)控*具十大品牌,最受歡迎的國產(chǎn)*具品牌之一,株洲硬質(zhì)合金集團(tuán)有限公司旗下企業(yè),我國最大和最先進(jìn)的高性能切削*具的生產(chǎn)基地之一。
3 ??張小泉
杭州張小泉實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司,*具-廚房日用*具十大品牌,始于1663年,中國馳名商標(biāo),中華老字號,我國手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌,其傳統(tǒng)鍛造技藝被國務(wù)院認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù),國內(nèi)制剪行業(yè)龍頭企業(yè)。
4 ??雙立人
上海雙立人亨克斯有限公司,高壓鍋十大品牌,*具十大品牌,十大美甲修容工具品牌,歷史上最古老的商標(biāo)之一,全球知名品牌,美甲行業(yè)的領(lǐng)先地位,大型跨國公司。
5 ??蘇泊爾
浙江蘇泊爾股份有限公司,蘇泊爾SUPOR,電壓力鍋十大品牌,十大小家電品牌,中國馳名商標(biāo),中國廚房小家電領(lǐng)先品牌,中國最大的炊具研發(fā)*商之一,中國壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草者和最早執(zhí)行者,國內(nèi)炊具行業(yè)首家上市公司。
6王麻子
北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司,*具十大品牌,始于1651年,中華老字號,*級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國傳統(tǒng)*剪業(yè)代表企業(yè),*輕工產(chǎn)品最高質(zhì)量獎銀質(zhì)獎,全國*具優(yōu)秀供應(yīng)商,致力于*具生產(chǎn)和銷售專業(yè)廠家。
7 ??巧媳婦
*市巧媳婦廚業(yè)有限公司,*具十大品牌,廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,中國*剪知名品牌,國內(nèi)*剪餐廚具行業(yè)最具知名度和美譽(yù)度的知名品牌之一,廣東省高新技術(shù)企業(yè),集五金*剪和餐廚具制品設(shè)計開發(fā)、生產(chǎn)*、銷售服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。
8 ??樓龍
浙江樓龍工貿(mào)有限公司,中國知名保溫杯品牌,金華市百家質(zhì)量信的過單位,浙江省工商企業(yè)守合同重信用單位,一家集杯業(yè)、*業(yè)、門業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)等五大產(chǎn)業(yè)為一體的多元化大型企業(yè)。
9 ??銀*
廣東銀*實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司,*具十大品牌,廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,廣東省高新技術(shù)企業(yè),專業(yè)生產(chǎn)剪*、套*、廚具、多用鉗等產(chǎn)品的先進(jìn)民營科技企業(yè)。
10 ??永光
永光*剪集團(tuán)有限公司,知名(著名)*具品牌,中國馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌,行業(yè)知名品牌,全國出口創(chuàng)匯先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),國*剪行業(yè)規(guī)模較大、技術(shù)力量較雄厚的企業(yè)之一。

求大神說說哪個品牌菜刀好

*十八子作
*十八子集團(tuán)有限公司,十大*具品牌,中國馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,中國*王,*重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè),全方位經(jīng)營的綜合大型品牌企業(yè)。

鉆石
株洲鉆石切削*具股份有限公司,數(shù)控*具十大品牌,最受歡迎的國產(chǎn)*具品牌之一,株洲硬質(zhì)合金集團(tuán)有限公司旗下企業(yè),我國最大和最先進(jìn)的高性能切削*具的生產(chǎn)基地之一。

張小泉
杭州張小泉實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司,*具-廚房日用*具十大品牌,始于1663年,中國馳名商標(biāo),中華老字號,我國手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌,其傳統(tǒng)鍛造技藝被國務(wù)院認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù),國內(nèi)制剪行業(yè)龍頭企業(yè)。

彩色菜刀的價格如何?

1.霞KASUMI**彩色鈦*不銹鋼,價格568元。
2.霞KASUMI ??**彩色鈦*,價格338元。
3.京瓷Kyocera*進(jìn)口陶瓷廚房用具多彩色菜*,價格295元。
價格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

新買的菜刀怎么消毒

新買回來的*要用清水清洗,平時的保養(yǎng)要注意:1.*具水磨法:*用鈍時,加水以15度-20度角在磨*石上來回磨數(shù)下即可鋒利無比;2.*具每次用后宜用溫水加清潔劑清洗*刃,洗凈擦干后涂上防銹油或熟的食用油,然后放置于通風(fēng)、干燥處,確保遠(yuǎn)離水源和燃?xì)飧Z具,以防生銹。注:不銹鋼*具接觸到一氧化碳?xì)怏w會產(chǎn)生黃斑,宜防止;3.長時間不使用的*具,最好在*刃表面涂一層防銹油或潤滑油來防止*刃生銹;4.菜*、剪*生銹,可用一塊地瓜仔細(xì)擦幾遍,然后用抹布擦干凈即可,菜*生銹后,把*具放在淘米水中浸3小時,可以去銹;5.如果*具不幸生銹,在棉布上粘點(diǎn)潤滑油輕輕拭擦有銹疤的地方,很容易就把銹疤去掉;6.如果*刃開合變得不順暢,其原因很可能是折*的*軸部分粘有灰塵、沙土、衣袋里的雜物等,因此需要定期清理。你可以在溫水里面用一把干凈的細(xì)刷在*軸四周仔細(xì)刷一遍,然后上點(diǎn)潤滑油。

我想買菜刀,wusthof雙立人的哪個好?

Zwilling ??和 ??WMF ??都是柏林郊外的索林根(Solingen)出的,只要是德國原產(chǎn)的系列,質(zhì)量都不錯。
 ??Zwilling ??主要做廚*,所以廚*的種類比WMF ??多多了,從最高檔*工廠產(chǎn)的壽司*(大馬士革鋼),以及收藏用的限量版Twin ??1731,到上海產(chǎn)的低檔Twin ??Pollux。
 ??WMF ??主項(xiàng)是廚房鍋具和用具。廚*品種少,不過它家的大馬士革*倒是業(yè)界標(biāo)桿,價錢那也是高昂的。
 ??Solingen ??還有一家更出名的*,就是Wüsthof“三叉” ??牌。這家才是只做廚*的行家。各方面的性能,評比等都超過雙立人和WMF ??的普通廚*。(但市場比雙立人做的差多了,家族企業(yè)。產(chǎn)品線也沒那么長)
 ??摔到硬質(zhì)地上,如果*尖向下,有可能尖端折斷。平摔不會變形,頂多*身有劃痕。*架清洗完,要及時擦干晾干,以免木頭吸水變形。希望對你有幫助。

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