廚房餐廳比例
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廚房餐廳比例誰知道
①廚房的位置： ??·離主要的餐廳越近越好。 ??·應(yīng)盡可能地與消費(fèi)場(chǎng)所保持在同一水平線上。 ??·距離能源供應(yīng)點(diǎn)越近越好。 ??·廚房中排放的一切廢棄物如油煙、廢水、*等，不得對(duì)飯店其它部位，特別是前廳及客房造成污染或其它有害影響。 ??②廚房總面積與餐廳總面積的比例，以1：2至2：3較為經(jīng)濟(jì)合理。廚房面積過小，將造成擁擠，缺乏必要的物資貯存場(chǎng)所和生產(chǎn)場(chǎng)地。廚房面積過大，既加長生產(chǎn)作業(yè)線和運(yùn)輸作業(yè)線，更占用了寶貴的營業(yè)場(chǎng)地。 ??③廚房地面應(yīng)用不吸潮而且防滑的瓷地磚鋪設(shè)。地面要略呈龜背狀，以便沖刷和干燥。龜背兩側(cè)特別是靠爐灶一側(cè)應(yīng)設(shè)排水明溝，排水溝上要蓋鑄鐵隔渣網(wǎng)以便沖刷清洗和處理廢料*。 ??④用不吸潮的白色瓷磚貼墻。從地平線起，貼至天花板，以便清洗油煙和污物。 ??⑤廚房，特別是爐灶一線是高溫作業(yè)，生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生大量的油煙，水蒸汽和其它氣味。因此，排煙通風(fēng)功能一定要好。在廚房或爐灶上方應(yīng)裝置排氣扇、排煙罩、或抽油煙機(jī)、送風(fēng)管等設(shè)備。這些設(shè)備上所沾染的油脂污物必須定期清理，以防火災(zāi)、污染食物事件發(fā)生。為了通風(fēng)而開啟的窗戶必須裝上紗窗，防止蒼蠅的飛入。 ??⑥由于廚房環(huán)境潮濕，又有腐蝕性物品，工作臺(tái)面應(yīng)用不吸水、結(jié)實(shí)耐用、容易清洗的材料制成，以不銹鋼工作臺(tái)為好。切菜板用硬質(zhì)塑料或壓縮橡膠為佳，切菜板要生、熟、葷、素分開使用。 ??⑦所有設(shè)備的電源部分，其閘*或插坐應(yīng)安裝在離地面1．5米左右的地方，并突出墻面。在清洗墻面時(shí)可用膠袋或防水布封住，以防滲水漏電。
餐廳廚房面積比例一般是多少？
有些規(guī)定是廚房和外場(chǎng)面積比是1：2 有些規(guī)定是沒有具體規(guī)定 要看具體項(xiàng)目規(guī)模面積和*作部門 我們是在一個(gè)有著中國特色的* 如果規(guī)定是鐵一般不可更改的 很多的行業(yè)就要倒閉 會(huì)滋生失業(yè)率 ??影響經(jīng)濟(jì)
餐廳廚房比例一般怎樣來確定
1、按餐位數(shù)計(jì)算廚房面積 ??按餐位數(shù)計(jì)算廚房面積要與餐廳經(jīng)營方式結(jié)合進(jìn)行。 ??... 2、按餐廳面積來計(jì)算廚房面積 ??國外廚房面積一般占餐廳面積的40%—60%。 ??... 3、按餐飲面積比例計(jì)劃廚房面積 ??廚房的面積在整個(gè)餐飲面積中應(yīng)有一個(gè)合適的比例，
廚房與餐廳比例應(yīng)該是怎樣的？
飯店廚房尺寸：廚房面積一般占餐廳面積的40%~60%。飯店餐廳面積在500㎡以內(nèi)時(shí)，廚房面積是餐廳面積的40%~50%,餐廳面積增大時(shí)，廚房面積比例亦逐漸下降。
客廳和餐廳面積比例
1樓客廳餐廳廚房 公衛(wèi) 客餐廳 與廚房衛(wèi)間比例 按黃金割比例 前面客餐廳61.8%主臥主衛(wèi) 與臥公衛(wèi)比例 按黃金割比例
餐桌餐廳比例多少比較合適？
餐桌的標(biāo)準(zhǔn)高度在750—790毫米之間，而餐椅尺寸、高度則在450—500毫米之間
餐廳廚房面積比例一般是多少？還有什么規(guī)定嗎
飯店廚房尺寸：廚房面積一般占餐廳面積的40%~60%。飯店餐廳面積在500㎡以內(nèi)時(shí)，廚房面積是餐廳面積的40%~50%,餐廳面積增大時(shí)，廚房面積比例亦逐漸下降。
廚房吧臺(tái)長寬比例
看賣櫥柜的地方，有圖，很多，可以參考
餐廳廚房面積比例怎么規(guī)范比較合適？一般是多少誰知道？
餐廳廚房面積比例一般是:一般像西餐廳，廚房的面積比例最起碼要占總面積的30%到40%。我們的中餐廳因?yàn)榉N類多，工序復(fù)雜，占的面積會(huì)更大，相對(duì)靈活性也高，一般適中型中餐廳廚房大概要占總面積的1/2甚至要多，(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就沒問題；當(dāng)然指的是大小適中且菜品種類變化多的情況，大型酒店或小型飯館按照菜品多少與趨向選擇大小。
火鍋店廚房面積比例
這個(gè)很重要我的是300平米，這就需要你再做出風(fēng)通道時(shí)把出風(fēng)通道延續(xù)到住宅樓頂 這樣就不會(huì)影響到住戶，但前提是根據(jù)整個(gè)樓的高度成本是不一樣的。裝置一個(gè)*處理器可以解決液體*問題，廚房在40平左右，一個(gè)出風(fēng)口 一個(gè)進(jìn)風(fēng)口。排煙系統(tǒng)需要裝置排風(fēng)管道，關(guān)鍵是里面的廚房布局。你找個(gè)專門做排風(fēng)設(shè)計(jì)的可以給你支支招，固體*還是需要集中處理的
廚房·餐廳200例
人員方面廚房正常連洗碗工在內(nèi)也就5-6人飯店?duì)I業(yè)面積與廚房的比例是4/,外面收銀及服務(wù)人員也就3-4名吧.總共也就10個(gè)不到;3與4/1
廚房與餐廳改造
無需申請(qǐng),可以按照自己的意愿揮灑,只要不亂拆(承重墻)就沒事。希望我的解答能幫到你
廚房 餐廳 吧臺(tái) 隔斷
個(gè)人認(rèn)為.如果面積足夠大而且屬于那種筒式的客廳和餐廳連在一起了,吧臺(tái)應(yīng)該設(shè)計(jì)的使用一些,這樣割斷用一下是可以的,看上去大方一點(diǎn).或者.再有,也可以利用吧臺(tái)隔斷來裝飾以下,如果餐廳和廚房分的很清楚,就不要用了吧,因?yàn)闀?huì)顯得比較擁擠,正好有個(gè)拐角的墻垛這個(gè)得看你的客廳和餐廳面積如何.就是要用也放在餐廳與廚房的割斷,如果面積很小就不要用了
廚房和餐廳設(shè)計(jì)
對(duì)于一般家庭來說客廳和餐廳是同一個(gè)空間的，這樣做的話會(huì)看起來比較亂，看著很別扭了就好像上身穿西裝下身牛仔褲一樣了。
廚房巧設(shè)餐廳圖片
廚房公司房間隔斷廚房設(shè)備布局圖布局要合理符合防疫部門規(guī)定否則通
廚房餐廳隔斷酒柜
一邊留門好看些
廚房餐廳吊頂圖片
如果高度可以可以做成實(shí)頂！正中 或偏一點(diǎn)只能實(shí)頂，這是最方便的。如果不在餐廳正中而在邊緣可以考慮利用梁做一個(gè)隔墻或者玻璃門
廚房餐廳酒柜隔斷
可以的！我發(fā)個(gè)相片給你看看
餐廳廚房隔斷設(shè)計(jì)
中間活動(dòng)，帶上300MM高亮窗最好最好是三扇門，方便有美觀，一扇門800MM多很好的，不會(huì)難看的，一般的們都是800MM寬的，兩邊一般不動(dòng)
客廳樓梯廚房餐廳
我能畫，差不多面積的也有不少成品，
擴(kuò)展回答
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