在選購微波爐時，常會考慮的參數(shù)就是微波爐功率的大小。在選擇微波爐的時候，不能只看功率的高低，要看輸出功率的大小，因為輸出功率才是加熱食物的有用功。微波爐的輸入功率一般會標(biāo)在機器的后面。輸入功率和輸出功率的差值越小越好，差值越小，說明微波爐的有效功率越大。
家庭微波爐功能的簡單介紹
變頻
相信對于“變頻”這個詞大家都不陌生，變頻技術(shù)在空調(diào)上應(yīng)用相當(dāng)普遍。其實，微波爐也有定頻和變頻之分。從技術(shù)來看，定頻微波爐容易使加熱不均勻，從而影響烹飪效果。而變頻微波爐的變頻電路可以將50Hz的固定電源頻率任意地轉(zhuǎn)換成20000Hz~45000Hz的高頻率，因此可以改變電源頻率來控制不同的功率輸出，自由地控制火力強弱。
陶瓷內(nèi)膽
微波爐的內(nèi)膽有很多種，相對來說，陶瓷傳導(dǎo)熱量的能力最高，能將更多的熱量保留在爐腔內(nèi)，使加熱變得更強勁、更輕松，電力消耗卻能保持最低限度。陶瓷內(nèi)膽還能反射大量的微波紅外線，不僅能維持食品原味及維生素營養(yǎng)，而且能使燒烤變得更均勻。陶瓷內(nèi)膽添加了抗菌元素，能抑制細(xì)菌在爐腔表面成長繁殖，并防止異味產(chǎn)生。陶瓷表面如玻璃一樣光滑，而且不易積塵，便于清潔各種油漬及污漬。
智能數(shù)碼溫控
微波爐加熱過程中，食物中的水分會以水蒸氣的形式散發(fā)出來，濕度感應(yīng)器會隨著爐腔內(nèi)蒸氣量的變化來自動調(diào)節(jié)烹調(diào)時間。帶智能數(shù)碼溫控技術(shù)的微波爐采用特殊的濕度感應(yīng)器，測量食物在加熱中散發(fā)出的蒸氣濃度，從而分析所需的烹調(diào)時間長短，以提供最佳火候及時間。
光波
光波殺菌消毒的最大優(yōu)點是無污染而且迅速，是殺菌消毒方法中最為理想的一種，既有熱效應(yīng)殺菌，又有非熱效應(yīng)殺菌，因此具有雙重殺菌功能，能在極短的時間內(nèi)高效殺死病菌。數(shù)碼光波爐對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，加熱3.5分鐘殺菌率可達100%;對生豬肉、生魚肉、生牛奶、自來水中的污染菌以及豬肉和魚肉中污染的沙門氏菌，加熱3.5分鐘和10分鐘，殺菌率可達100%。
家庭微波爐功能的簡單介紹
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