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飯店后廚裝修該如何設計？

設施裝修要注意以下事項：
　?。?）灶位要有水源，安裝水龍頭以便于*作和清洗。
　?。?）使用燃氣做*，除接口處使用軟管外，氣源和灶位之間要用硬管連接；氣源處要做防火、防爆處理。
　?。?）由于廚房內高熱、潮濕、有火源，所以電路最好使用暗管，如因特殊情況不能使用暗管的，要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
　?。?）污水排放溝的走向要筆直，位置要便于廚房清潔；溝底向出口方向要內高外低，利于污水自然排放。
　　（5）廚房和*作間的光線要明亮，使用熒光最好，*作面不能產(chǎn)生陰影，灶臺照明要使用防爆燈。

　　廚房的設計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)*作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。

　　現(xiàn)在飯店里有幾種情況：一是新建或改造廚房時，片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設備的*隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產(chǎn)品，其設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制。可現(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知，淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬，講究靠功，這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素，不僅成品風味、質地難以地道，而且對*、廚師勞動力的浪費也是驚人的。情況之三，只要是提到改善廚師的工作環(huán)境，廚房要做到先進整齊，就無節(jié)制地擴大面積，拓展空間。不僅如此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見，叫不應，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關照，提高工作效率，更容易產(chǎn)生安全隱患。

　　因此，廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經(jīng)營風格，充分考慮實用、耐用和便利的原則，具體地講，應在以下幾個方面特別加以重視：廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調區(qū)形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。廚房的明廚、明檔。餐館設計明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一*期的產(chǎn)物。設計明廚、明檔，至少要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設計，實在沒有必要和盤托出。

　　廚房地面。廚房的地面設計和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。

　　廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽（水池）時，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛(wèi)生很難令人信服務。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干*、清凈。因此，在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實保證食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

請問飯店后廚裝修該如何設計？

        	
            		
                
        
        
        
	        
                
                
                























以現(xiàn)代人們的喜好飯店裝修最好以簡潔、舒適、方便、實用的原則進行裝修設計，除必須做的改造以外，不要做過多的拆改和裝修。 飯店的廚衛(wèi)吊頂板，現(xiàn)在飯店裝修比較流行的鋁扣板和塑鋼板的價格有很大的差異，在選擇時可以考慮使用塑鋼板，在清理衛(wèi)生時比鋁扣板省力，在性能價格占有一定的優(yōu)勢。

飯店后廚設計平面圖

我建議全部來重新設計這個這個，大改，廚房太小了，難為你媳婦了。至少把你左邊那個陽臺拿出來公用，簡直沒人性啊，不住這兩臥室的人還沒辦法享受陽臺的陽光。兩個陽臺都要穿過臥室進去。這個房子肯定是當年給你們改過了

請問食堂后廚設計哪種適合

(1)一字型:把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用。所有工作都在一條直線上完成，節(jié)省空間。但工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板，以備不時之需。
(2)L型:將清洗、配膳與烹調三大工作中心，依次配置于相互連接的L型墻壁空間。最好不要將L型的一面設計過長，以免降低工作效率，這種空間運用比較普遍、經(jīng)濟。
(3)U型：工作區(qū)共有兩處轉角，和L型的功用大致相同，空間要求較大。水槽最好放在U型底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。U型之間的距離以120厘米至150厘米為準，使三角形總長、總和在有效范圍內。此設計可增加更多的收藏空間
(4)走廊型：將工作區(qū)安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上，常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起，而烹調獨居一處。如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部。

餐廳裝修設計

因為我是做這一行的，所以了解一些，你可以參考參考1、如果具備條件，單獨用一個空間做餐廳是最理想的，在布置上也靈活得多。2、對于住房面積不大的居室，也可以將餐廳設在廚房、過廳或者客廳。3、一般居室中廚房多外接陽臺，于是不少人將灶具移至陽臺，在廚房的一側定做一排櫥柜，余下的空間就可以作為簡單的餐廳了。4、對于一些過廳較大的房間，放置屏風是實用藝術性兼具的做法，只須購買配合室內格調的屏風即可，通常東方色彩較濃;5、也可在地面建造略高的平臺以不同高度作為分界。若經(jīng)濟條件和空間允許的話，不妨加建一道拱門，將飯廳區(qū)隔開。6、拱門的形式、風格、色彩等，必須與飯廳區(qū)配合，這樣都能突出拱門的作用。將地板的形狀、色彩、圖案、質料分成兩個不同部分，以此劃分界限，形成兩個格調迥異區(qū)域。

天津餐廳裝修設計

小型餐廳裝修設計

水電及人員工資的費用了，當然還有菜品的成本，我個人覺得做小本生意還是找一些有特色的且市場廣闊的產(chǎn)品會好一些開小餐館最主要就是門面租金，現(xiàn)在開小餐館做餐飲我不是特別推崇，畫做在墻上很大氣，前景很不錯，因為競爭太大了，我感覺以后那畫應該會逐漸流行起來，那畫好像叫天一背景，我之前就見過一個用模具在墻上繪畫的東西，讓原本冰冷的墻生動起來了，裝修

餐廳裝修設計軟件

最后也是使用PS修正現(xiàn)在還有一些設計師喜歡玩設計，現(xiàn)在能使用的設計*比較少使用的基本是我家我設計，最后修正使用PS現(xiàn)在再回答一些再好些的*吧有些現(xiàn)在需要做建筑圖，建模的速度相當快，效果圖3DMAX，這樣有好處，E家，而渲染一般會選擇法渲最好玩的會選擇彩繪大師，渲染也是VR或者LP，一般會選擇天正CAD，效果圖以3D為標準了，也是室內施工的一部分，當然也有一些簡單的會選擇使用圓方而對于一般業(yè)主來說，要比純CAD快，并不是純?yōu)闃I(yè)主設計的時候會選擇草圖大師，對于最細的小部件會使用犀牛，但是游走圖一般會選擇瑪雅最基礎的設計*平面CAD

公司餐廳裝修設計

……………，龍地涉外餐廳，長城天地涉外中餐廳 長城天地西餐廳，，陽光味道餐廳，快煮慢食茶餐廳，做過案例有鹿港小鎮(zhèn)，專業(yè)的裝修設計公司，河南信陽毛家飯店，粥立方，歡樂谷小豆面館, 上海bakery 面包店，雍和宮咖啡廳，吳東魁會館，找北京今鼎華尚裝飾設計有限公司，鮮維奇水吧，達意涉外餐廳，達意會館., 泰式茶餐廳，川*子私房菜專業(yè)的餐廳裝修設計公司，富林茶餐廳, 過門香酒樓，*福臨門，山西大同名都酒樓,陶然，和合院私房菜會館，意大利餐廳，木棉樹茶餐廳, 老屋川菜，老邊餃子館，老屋砂鍋，黃羊灘*，潮尚茶餐廳，木屋燒烤，水榭萍鄉(xiāng)*餐廳, 龍地會館， 鮮維奇飲品店, 彩色盤,春暉園西餐廳，川城辣*子，YOU面，幾十年的經(jīng)驗積累了，內蒙集寧食府,日壇*，紅錦堂茶館,梧桐餐廳，廣飲廣食茶餐廳,湯城小廚，濱利小鎮(zhèn)火鍋城，海南咖啡時間，上海bakery 面包店，三亞桃源餐廳，荷花泰

歐式餐廳裝修設計要注意哪些問題？餐廳裝修設計的要點？

　一、選購歐式餐廳吊頂　　歐式餐廳吊頂風格是目前家居餐廳裝修業(yè)主們的首選風格之一，在選購時一定要多注意一些細節(jié)的問題。在選擇歐式餐廳吊頂時，要注意選擇吊頂?shù)男问?，一般的吊頂形式有平面式、凹凸式、懸吊式、井格式、玻璃式等，每種不同的形式都能營造出不同類型的歐式餐廳。同時還要注意吊頂?shù)牟牧虾头莱狈牢g性能?！　《W式餐廳吊頂區(qū)分　　歐式餐廳吊頂能有效區(qū)分餐廳和客廳。因為在一般戶型中，餐廳和客廳之間都會有梁，而餐廳通常都比客廳小，因此，吊頂能在視覺上區(qū)分餐廳和客廳。歐式餐廳吊頂還能美化環(huán)境，給人視覺上造成全新的色彩空間。歐式餐廳吊頂能營造一種歐式風格餐廳的氛圍，讓用餐者仿佛置身歐式濃重的文化氛圍中?！　W式餐廳吊頂一般裝修在歐式風格餐廳中，跟壁紙、背景墻以及家具一起，構成了歐式風格的餐廳主題。歐式餐廳吊頂?shù)淖饔弥饕袇^(qū)分餐廳和客廳，美化環(huán)境，還能營造不同風格的餐廳?！　∪?、歐式餐廳吊頂色彩搭配　　歐式餐廳吊頂色彩大多相對凝重，因此，在搭配餐廳時，也要選擇跟吊頂色彩一致的裝飾物。歐式風格的餐廳吊頂是目前選擇歐式風格家居的業(yè)主們的首要選擇，因此在選購時一定要多加注意?！　W式餐廳吊頂是目前比較熱門的選擇，許多業(yè)主也很喜歡這樣的風格，使餐廳裝修更顯歐式餐廳氛圍，浪漫氣息隨著餐廳風格而布滿整個家居生活。歐式餐廳吊頂設計可以參考以上三大步驟，在設計過程中，一定要注意歐式風格的搭配裝飾，歐式風格餐廳吊頂體現(xiàn)高品質的家居生活。

裝修餐廳頂怎么設計？

按照結構設計就可以，或者設計的特色各異些。餐廳比較方正的，設計圓形頂，想復雜點的話做二級圓頂，餐廳不方正的建議做方形頂，四角做扇形圓角處理。

常州時尚餐廳裝修設計

不可以，大城小愛是福記老板的兒子開的特色餐廳，只有南大街和萬達有2家，穿盯扁故壯嘎憋霜鉑睛現(xiàn)在他還沒有進行大規(guī)模擴張呢，就算擴張估計也會自己開。

鄭州餐廳裝修設計公司

掌握豐富的酒店設計以及籌建運營經(jīng)驗，團隊從事酒店設計15年，我推薦IDAC彥翔設計公司鄭州酒店裝飾設計公司有很多啊

西班牙風格裝修設計餐廳

應該是Estado Puro 由西班牙名廚Paco Roncero主理的西班牙風格的餐廳和酒廊。餐廳帶有濃郁的西班牙風味。

餐廳裝修設計圖片

飯店裝修圖根據(jù)CAD平面布置圖建議CAD平面圖補充清楚帶尺寸能給放幾.套飯店餐廳裝修效圖CAD圖借鑒看看吧

重慶快餐廳裝修設計

主要可以參考一下幾個方面、施工工藝的要求。裝修要求一般包括材料的選擇，可由于自家僅僅是簡單裝修、 查驗證照、了解該企業(yè)的背景，大型的裝飾企業(yè)不一定就是適合自己的：該企業(yè)是否是合法注冊的，如何才能選擇自己滿意的團隊、 參觀樣板房或在建工地、許多戶主在裝修新居前。任何合法注冊的企業(yè)，因為做生意過程中一點差錯都沒有。2、設計要求等。每個家庭在裝修自己的新居之前。因此，往往會找一些大型的裝飾企業(yè)，投入不多，往往談不妥；該企業(yè)的注冊資金情況，都會有一個基本投資計劃和裝修要求，而選的大企業(yè)收費高，而是客戶的看法；各家的裝修投資也大不相同。并通過他們。包括其優(yōu)良和不良記錄等等，都有工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照。3。4；該企業(yè)的營業(yè)范圍，幾乎是令人難以置信的，報價自然也高，為了保證質量或是出于盲目攀比的心態(tài)。其實。營業(yè)執(zhí)照的主要證明是：1，裝修施工單位太多，去了解施工方的信譽，要根據(jù)自家的*來選擇適合自己的裝飾隊伍。你需要了解的不是對方的施工工藝如何高。也許一個兩個案例并不能說明什么問題當前

自己怎么設計裝修餐廳

可以直接放置一個成品玄關即可進行遮擋；具體參考如下：風水上進門是餐廳是沒什么影響了，只要保證不要一進門就看到坐在沙發(fā)上的人就可以了；可以考慮購買成品玄關隔斷放置在餐廳與門之間，即可達到裝飾與遮蔽的作用；再者可以根據(jù)房子的具體結構進行結構改造，從而規(guī)避掉你所擔心的問題。

中式餐廳裝修如何設計？

一、中式餐廳裝修之餐桌　　中式餐廳的整個空間不需要華麗裝修，簡單的古規(guī)中舉的餐桌椅，就能打造出更好的沉穩(wěn)效果，實木的桌椅既實用又堅固，可以變成餐廳的核心，再配上木質雕刻的裝飾點綴，就能夠使整個空間顯得大氣時尚而且清新。整個布局不需要過多的裝飾，桌面上餐具也不用過多擺放，一副碗筷就會使整個風格顯得質樸而時尚?！　《?、中式餐廳裝修之裝飾品　　如果在中式餐廳中使用大面積的紅色反而會讓人產(chǎn)生視覺上的疲憊和壓迫感，這種情況下，就不妨將紅色細化到各種小裝飾中去，例如可以利用中國結、橫幅、對聯(lián)、裝飾畫這些中國紅的素材，體現(xiàn)中國文化中喜慶的特點。、中式餐廳裝修之條案　　中式餐廳中擺一張簡單的條案，會使得餐廳立刻顯得古色古香，同時也充滿了書卷氣息，即使沒有任何奢華的裝飾也可以顯得尊貴典雅。而由于條案的形狀窄而長，體積不大，一般情況下，比較適合靠墻而立。如果在餐廳內依墻放置條案，并搭配鮮花、盆景、精致的藝術品等就會使餐廳顯得精致大氣。、中式餐廳裝修之背景墻景墻可以采用傳統(tǒng)的山水畫，可以展現(xiàn)磅礴的氣勢，例如懸崖上的黃松可以表達堅韌挺拔的寓意，而美麗的牡丹能使得餐廳顯得雍容華貴，增添了沉穩(wěn)的餐廳內傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。

餐廳裝修風格怎么設計

看看你的腰板有多硬，腰包鼓不鼓

面館后廚裝修效果圖

小一點的二人沙發(fā)。如果看不懂 我可以給你畫個簡易的示意圖，然后吧臺做餐桌。完全夠用的，這樣陽臺可以放椅子曬太陽喝茶 曬衣服?？梢苑趴蛷d上面那個轉角處建議你不要把廚房放陽臺上

避免上當

餐廳后廚裝修設計

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歐式餐廳裝修設計要注意哪些問題？餐廳裝修設計的要點？

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