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2009年
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廚房砧板架材質(zhì)




                    

最新回答

廚房砧板什么材質(zhì)好?

木質(zhì)的菜板,木質(zhì)的菜板密度很高,韌性很好,使用起來是非常耐用的。不管你拿來剁*還是切一些堅硬的食物,隨便你怎么折騰。但是木質(zhì)的菜板種類繁多,不容易分辨;許多木質(zhì)菜板有異味,楊木則容易干裂且吸水性強,經(jīng)常滋生細菌,柳木的要好些。

小白求助廚房砧板什么材質(zhì)好

建議選擇各方面綜合質(zhì)量都比較好的白櫸木、白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板。
  案板即砧板,材料有以下幾種:塑料砧板,木質(zhì)砧板,竹質(zhì)砧,板鋼化玻璃等。材質(zhì)不同的菜板各有特點,但木制菜板相對更加安全,因為它們是天然的,沒有添加其他物質(zhì),因此建議優(yōu)先使用天然木制菜板。
  木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固,但由于木制的菜板種類很多,不易挑選,有些木制菜板(比如烏柏木)含有毒物質(zhì),且有異味,用它切菜會污染菜肴,并且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏癥狀。還有一些木質(zhì)比較疏松的菜板,如楊木菜板,硬度不夠,易開裂,其表面容易產(chǎn)生*痕,清潔不徹底的話,很容易藏污納垢,滋生細菌,污染食物。因此,建議最好選擇開頭所推薦的材質(zhì)。
希望我的回答可以解決您的問題,希望您能采納我的意見,謝謝您。

砧板什么材質(zhì)好?

什么材質(zhì)的菜板好——木質(zhì)菜板
木制的菜板材質(zhì)很厚,韌度很強,比較適合用來剁*或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在*菜中吃進體內(nèi),長期下來有損健康。此外,木質(zhì) ??菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反復使用,更容易滋生細菌。因木質(zhì)菜板的吸水性強,不易風干,如果長時間 ??在潮濕環(huán)境下,很容易發(fā)霉,導致腸道疾病的發(fā)生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,白 ??果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。

什么材質(zhì)的砧板好

瓷磚的就很好

砧板什么材質(zhì)好,什么木材做砧板好的?

這就要看你怎么用了,飲食習慣不一樣,選擇也有所不同。1、木質(zhì)砧板:適合剁*或堅硬食物。木制的菜板一般材質(zhì)厚、韌度強,適合用來剁*或切一切堅硬的食物。但是,在選用是應(yīng)該挑選一些優(yōu)質(zhì)放心的木頭,例如不易開裂的白果木、皂角木、樺木或柳木。因為木制菜板在使用過程中很容易把木渣也剁出來,混合進*類食物中,長此以往必定對健康有害。而且,如果木板太劣質(zhì),也會因為裂痕而積蓄污垢,不易清洗。還有,一些木制菜板太容易吸水,不易風干,也會導致發(fā)霉,引發(fā)腸道疾病。2、竹制砧板:它的好處在于不開裂、不變形,耐磨、堅硬、韌性好等,而且使用起來也輕便衛(wèi)生。從中*的角度來說,竹子屬于甘淡、寒性,具有一定的抑制細菌繁殖作用。因為竹制砧板的厚度一般不厚,所以經(jīng)不起重擊,不適合剁*。3、塑料砧板:適合做糕點壽司。塑料砧板的好處在于夠輕便,也容易清洗。但是壞處在于它多以聚丙*、聚乙*等制成,所以不耐高溫,太熱的東西放上面切會容易釋放出有害物質(zhì)。而且,一些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,隨食物進入人體,對肝、腎造成損傷;一些顏色發(fā)深的塑料菜板,多是用廢舊塑料所制,有害物質(zhì)更多,所以塑料菜板最好選擇顏色半透明、質(zhì)量較好、顏色均勻、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板。塑料菜板最好使用于做糕點、包餃子、做壽司等一些輕便的料理。

用什么材質(zhì)的砧板好?

最好還是選擇專業(yè)裝修公司,*

家用砧板用什么材質(zhì)好?

1、木制的菜板材質(zhì)很厚,韌度很強,比較適合用來剁*或切一些堅硬的食物。
2、合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成,材質(zhì)較為結(jié)實且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來也更方便。
3、塑料菜板多以聚丙*、聚乙*等制成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。

砧板材質(zhì)哪種比較好?

菜板的最好材料---蜆木
蜆木(Excetrodendron ??hsiemvu ??(Chun ??et ??How)H.T. ??Chang ??et ??Miau),又名火木,椴樹科Tiliaceae,常綠大喬木,漸危種。分布于廣西和云南部分海拔700至900米熱帶石灰?guī)r山地季雨林。本種分布中心在廣西南部,向西延伸到云南東南部石灰?guī)r地區(qū),向北越過北回歸線逐漸成為偶見種而消失。在元江已是本種分布之北緣,且偶見。幼樹耐陰,10齡以上需全光照。3月開花,6月果熟,結(jié)實間隔2至3年。它是北熱帶原生性的石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建*種之一,是熱帶石灰?guī)r的特有植物,有較重要的研究價值。它的木材堅重,有極為優(yōu)良的力學特性,是機械、特種建筑和制船、高級家具的珍貴用材,也是作砧板的好材料。

小白求助實木砧板什么材質(zhì)好

我家的竹子木板用了有7---8年了,還是跟賣的時候一樣,既不變形也不變色,還不掉木屑,既實惠又好用.
希望我的回答對你能有所幫助。

誰來說下砧板哪種材質(zhì)好

1、木制的菜板材質(zhì)很厚,韌度很強,比較適合用來剁*或切一些堅硬的食物。
2、合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成,材質(zhì)較為結(jié)實且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來也更方便。
3、塑料菜板多以聚丙*、聚乙*等制成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。
希望我的回答可以幫助到你。

哪位家里用過竹砧板的,竹的廚房砧板好嗎

竹菜板質(zhì)地太硬易打滑,而且用久后容易脫膠,每次用后表面就會不平整。楊木菜板最好。菜板用完后要經(jīng)常撒點鹽保養(yǎng),這樣能使菜板不裂不爛。

廚房砧板要如何保養(yǎng)呢

你好,1、新砧板使用前需用鹽鹵浸泡數(shù)日,使砧板保持濕潤不燥,不裂,結(jié)實耐用。2、砧板在使用時,不應(yīng)專用一端,要四周旋轉(zhuǎn)使用,保持砧板磨損均衡,避免常用一面出現(xiàn)凸凹不平,出現(xiàn)不平時,可用鐵刨刨平。3、砧板用完后,可以先用水洗,再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗,之后再用熱水燙過,就有*菌消毒的效用,豎起,用潔布罩好,放通風處,以備再用。鐵木砧板的保養(yǎng)是要長期保濕,當你使用完畢,洗干凈后,在上面鋪一條濕毛巾保濕;如果出現(xiàn)裂縫,比較難補救,唯一的辦法是把砧板浸在水里,讓砧板充分濕透,把裂縫減至最?。M业幕卮饘δ阌兴鶐椭?/pre>
                            

求問大神們什么材質(zhì)的砧板好

砧板是廚房中一樣不可缺少的物件,即使在科技已經(jīng)如此發(fā)達的今天,廚房中對于砧板的使用頻率依舊很高。竹子砧板比木頭稍輕,不易造假,質(zhì)量相對穩(wěn)定,使用起來也更安全些,但它的密度不及木砧板,且厚度不夠,多為拼接而成,因此使用時不能重擊。市場上有少部分板面為整竹展開面,這種砧板表面不使用化學試劑,而且也不易開裂,但是價格稍高,是健康環(huán)保的一種新選擇。

廚房砧板崗位職責是什么?

砧板捶、切、剁、砸東西時墊在底下的器物,一般用在烹調(diào)上

浴巾架毛巾架什么材質(zhì)好

銅鍍鉻材質(zhì)的毛巾架。高性價比的特點讓銅鍍鉻材質(zhì)的浴室毛巾架脫引而出!

衣帽架的材質(zhì)

在現(xiàn)實生活中,木質(zhì)衣帽架比金屬材質(zhì)的相對而言會更實用一些,因為木質(zhì)的衣帽架會比金屬材質(zhì)的略微重一些,這樣就會起到一個平衡支撐的作用。

置物架廚房層架的價格多少?都有什么材質(zhì)的?

置物架廚房層架的價格便宜,1.廚房層架組合置物架,|材質(zhì):不銹鋼,報價:8.80元;2.廚房層架收納架,材質(zhì):塑料,適用送禮場合:其他,報價:4.30元;3.置物架廚房層架,風格:簡約,報價:10元。以上價格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,具體價格以購買時為準。

不銹鋼刀架砧板架價格是多少錢

價格參考:
深圳市艾涵日用品有限公司
層數(shù)(規(guī)格) ?? ??多層*砧板	6.50元
潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)寶樹五金制品廠 ??
層數(shù)(規(guī)格) ??2	5.50元
價格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,具體以購買時為準。

有誰能告訴我砧板架怎么做

報一下尺寸:高82CM,料粗均為4.2CM*3CM。腿間連桿的 ?? ??橫長:31.7CM+4CM*2 ?? ?? ??豎長:27.45CM-1.5CM+4CM*2。用料:落葉松地板龍骨。這次制作沒用膠水,完全靠的是斧子硬敲出榫。上網(wǎng)找一下圖片,就可以開始了

問一問各位木質(zhì)砧板什么材質(zhì)好

  一、實木質(zhì)的砧板要好一些。
  二、菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板??谡Z叫菜板,書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。
  三、如何選購菜板:
市面上常見的菜板有竹質(zhì)、木質(zhì)以及塑料制成的,但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成,材質(zhì)較為結(jié)實且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干,不容易發(fā)霉,沒有異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,使用時經(jīng)不起重擊,所以最好用來切菜或水果,剁*則不太適合。
木制的菜板材質(zhì)很厚,韌度很強,比較適合用來剁*或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在*菜中吃進體內(nèi),長期下來有損健康。此外,木質(zhì)菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反復使用,更容易滋生細菌。因木質(zhì)菜板的吸水性強,不易風干,如果長時間在潮濕環(huán)境下,很容易發(fā)霉,導致腸道疾病的發(fā)生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。
另外還有天然橡木菜板,采用精選天然橡木拼接而成,軟硬適中,不易傷*,不易變形,不易爆裂;使用時不會產(chǎn)生木屑;防潮防霉;天然*菌,易清洗;堅韌厚重,美觀大方,經(jīng)久耐用,是可以考慮的種類。
塑料菜板多以聚丙*、聚乙*等制成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,熱的東西放在上面切,很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長期使用甚至有致癌的危險;而有些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,還容易切出碎末,隨食物進入體內(nèi),對肝、腎造成損傷。
不論是哪種菜板,用完后都要及時清洗干凈,豎著懸空掛放在通風的地方,讓其風干。不要緊貼墻放或平放,否則另一側(cè)晾不到,很容易滋生霉菌。清洗時,可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗,然后用清水反復沖干凈,也可用開水燙洗,能起到*菌作用。
一般家庭用菜板是用烏龍木(俗稱鐵木)或竹片粘合而成,由于堅固不脫屑,故較受青睞。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質(zhì),用它做菜板不但污染菜肴,也容易引起腹痛、惡心、嘔吐等癥。用竹片粘合的砧板,因粘合劑中常含有一定的甲醛和*等,對人體也有害。
希望我的回答能幫助到您。

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